Wil jij mijn korstje hebben?

Vaak eten kinderen met protest hun broodkorsten op. De korstjes van een brood hebben een sterkere smaak. Kinderen moeten vaak aan de smaak wennen. Wist u dat een kind wel 10 tot 15 keer eten moet proeven, voordat een smaak gewaardeerd wordt?

Waar zijn broodkorsten eigenlijk goed voor?
Korstjes eten stimuleren het kauwen. Sterke mond-en kaakspieren zijn belangrijk om te gaan praten. Jonge kinderen vinden korstjes vaak lekker, omdat het helpt tegen de jeuk en pijn van het doorkomen van hun tandjes.

Verder zitten er meer antioxidanten in een broodkorst dan in de rest van het brood. Maar die antioxidanten zitten bijvoorbeeld ook in broccoli of wortels. Donkere, verbrande korstjes zijn echter niet gezond.

Het is beter om geen strijd te voeren over eten. Dan is iedereen meer ontspannen tijdens het eten.
Je kunt een kind niet dwingen om broodkorstjes te eten. Vaak is het een fase.
Welke volwassene eet er geen korsten? 🙂 Het is belangrijk om na te denken wat je echt belangrijk vindt in de opvoeding.